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mercredi 2 juillet 2014

Les recettes de l'Île de la Réunion : mon 1er cari poisson

Si lors de mon voyage à l'île de la Réunion, en avril dernier, j'ai beaucoup apprécié les paysages et les randonnées (comme celle du Piton de la Fournaise), j'ai aussi particulièrement aimé déguster la cuisine locale... Une cuisine très variée mêlant de nombreuses cultures : on peut donc aussi bien y déguster des bouchées vapeurs asiatiques que des accras de morue, du cari poisson ou un sandwich "Américain". En revenant chez moi, j'ai eu envie de prolonger le voyage par les papilles en m'essayant au cari poisson !